Ohje

Lempeällä tuorepuurolla aamu käynnistyy kuin tanssi. Muutamassa minuutissa valmistuva puuro on sekä täyttävä että herkullinen vitamiinipommi. Kiireisen aamun varalta puuron voi tehdä vaikkapa hillopurkkiin ja laittaa jääkaappiin edellisenä iltana ja napata aamulla mukaan töihin.

1/2 dl cashewpähkinöitä
1/2 dl kaurahiutaleita
2 dl kaura- tai mantelimaitoa
1 dl puolukoita
2 rkl karpalo makurouhetta
1 rkl hunajaa
ripaus kardemummaa

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surauttele rouheaksi puuroksi. Lisää tarvittaessa lisää nestettä tai kaurahiutaleita. Tarkista maut ja lisää hunajaa, jos tykkäät makeammasta puurosta. Koristele makurouheella ja puolukoilla.

Resepti & kuva: Pipsa Hurmerinta