Punainen pesto ruisleivän päällä

Ohje:

  • 120g aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 dl Elixi kuorittuja hampunsiemeniä
  • Öljyä aurinkokuivatuista tomaateista 
  • 30g vahvaa cheddaria, tai muuta juustoa
  • 2rkl oliiviöljyä 
  • Oreganoa, suolaa ja mustapippuria maun mukaan
  • Sitruunamehua maun mukaan

Sekoita kaikki aineet keskenään ja aja tasaiseksi sauvasekottimella. 

Tarjoile pastan, piirakoiden, leivän tai salaattien kanssa.