Helppo granola pähkinöillä ja camelinaöljyllä

30min

Ainekset

6 dl kaurahiutaleita
1 dl Elixi Luomu Camelinaöljyä
0,5 dl hunajaa
1 tl suolaa
kanelia maun mukaan
kardemummaa maun mukaan
3 dl haluamiasi pähkinöitä

Ohjeet

Helppo kotitekoinen granola syntyy kaurahiutaleista, pähkinöistä, hunajasta ja mausteista. Elixi Luomu Camelinaöljy tuo granolaan pehmeän, hieman pähkinäisen maun, ja kaneli sekä kardemumma viimeistelevät rapean aamiaisgranolan. Tarjoile granola kreikkalaisen jogurtin, marjojen ja Elixi Makurouheen kanssa tai ripottele sitä puuron ja smoothiebowlin päälle.

Valmistus

30min

Kuumenna uuni 150 asteeseen.
Pilko pähkinät pienemmiksi paloiksi.
Sekoita kaurahiutaleet, pähkinät, suola, kaneli ja kardemumma kulhossa.
Lämmitä camelinaöljyä ja hunajaa varovasti kattilassa tai mikrossa sen verran, että ne sekoittuvat tasaiseksi seokseksi.
Kaada öljy-hunajaseos kuivien ainesten joukkoon ja sekoita huolellisesti.
Levitä granola tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
Paahda 150-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Sekoita granolaa kerran paistamisen aikana, jotta se paahtuu tasaisesti. Uunin jälkeen anna granolan jäähtyä kunnolla. Jäähtyessään granola muuttuu rapeammaksi.
Kokoa granolakulho lisäämällä
kreikkalaista jogurttia
kotitekoista granolaa
tuoreita tai pakastettuja mustikoita
1 rkl Elixi Makurouhetta
halutessasi loraus vaahterasiirappia. Nauti!

Vinkki!

Elixi Luomu Camelinaöljy on kylmäpuristettu luomuöljy, jonka mieto, hieman pähkinäinen maku sopii hyvin granolaan ja leivontaan. Camelinaöljy sisältää runsaasti alfalinoleenihappoa (ALA), joka on omega-3-rasvahappo. Elixin tuotteita löydät hyvin varustelluista ruokakaupoista sekä Elixin verkkokaupasta.