Porkkana-omenasalaatti

1-2

10min

Ainekset

1-2

3 porkkanaa raastettuna
1 omena raastettuna
1 rkl hunajaa
1 rkl limemehua
1-2 tl srirachaa
1 tl Elixi Paahdettu Luomu Seesamiöljyä
pieni ripaus suolaa
kevätsipulia hienonnettuna
2 rkl Elixi Kuorittuja Hampunsiemeniä

Ohjeet

Porkkana-omenasalaatti on raikas, helppo ja ihanan rapea lisukesalaatti, joka sopii täydellisesti niin lounaalle, arjen aterian kylkeen kuin kesäisen grilliruoan seuraksi. Makea porkkana ja mehukas omena saavat rinnalleen limestä, hunajasta, srirachasta ja Elixi Seesamiöljystä sekoitetun kastikkeen, joka tuo salaattiin sopivasti makeutta, hapokkuutta ja lempeää potkua. Viimeistely Elixi Kuorituilla Hampunsiemenillä antaa annokselle herkullista pähkinäistä makua ja mukavaa rakennetta. Tämä nopea porkkana-omenasalaatti valmistuu muutamassa minuutissa ja tuo lautaselle väriä, raikkautta ja uutta twistiä tuttuihin raaka-aineisiin.

Valmistus

10min

Raasta porkkanat ja omena.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Lisää pinnalle Elixi Kuorittuja Hampunsiemeniä ja halutessa hienonnettua kevätsipulia.
Nauti!