Ainekset
Ainekset
- 400 g makaronia
- 400 g naudan jauhelihaa (tai kasviproteiinia, kuten härkistä tai nyhtökauraa)
- 1 prk Koskenlaskija Voimakas -sulatejuustoa
- 2 lihaliemikuutiota (tai kasvisliemikuutiota)
- 1 l vettä
- 1 sipuli
- 2 rkl Elixi Pellavansiemenrouhetta
- suolaa ja pippuria
Ohjeet
Hyvä arkiruoka ei vaadi tuntikausien valmistelua tai erikoisia raaka-aineita.
Tämä makaronilaatikko on arjen pelastaja: helppo, maukas ja muunneltava. Resepti toimii yhtä hyvin perinteisesti jauhelihalla kuin kasvis- tai vegaanisena versiona.
Valmistelu vie vain vartin. Sen jälkeen uuni tekee työn puolestasi. Lopputuloksena syntyy suomalaisten lohturuokien klassikko, joka maistuu koko perheelle.
Valmistus
Kaada makaronit raakana uunivuoan pohjalle.
Viipaloi sulatejuusto ja asettele viipaleet makaronien päälle.
Kiehauta vesi ja liuota liemikuutiot joukkoon.
Pilko sipuli pieneksi ja kuullota pannulla.
Lisää joukkoon jauheliha (tai kasviproteiini) ja paista kypsäksi.
Mausta jauheliha suolalla ja pippurilla, ja lisää joukkoon Elixi Pellavansiemenrouhetta.
Kaada jauheliha–sipuliseos sekä liemi uunivuokaan makaronien päälle. Sekoita huolellisesti.
Kypsennä uunin keskitasolla 200 °C:ssa noin 60 minuuttia. Sekoita 20 minuutin välein, jotta makaronit kypsyvät tasaisesti.
Anna makaronilaatikon vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Tarjoile sellaisenaan tai lisää päälle ketsuppia oman maun mukaan. Lisukkeeksi sopii raikas vihersalaatti.
Hyvää ruokahalua, ja helppoa arkea keittiössä!














