Salaattitacot

2 annosta

15min

Ainekset

2 annosta

sydänsalaattia
guacamolea
tomaattisalsaa
srirachaa
juustoraastetta
pepperonimakkaraa
kevätsipulia
Elixi Pellavansiemenrouhe Plus+
Elixi Luomu Avocadoöljy

Ohjeet

Nämä raikkaat salaattitacot ovat täydellinen valinta, kun tekee mieli jotain nopeaa, kevyttä ja maistuvaa. Perinteisen tacokuoren sijaan käytetään rapeita sydänsalaatinlehtiä, jotka tekevät annoksesta kevyemmän ja ihanan raikkaan. Täyteläinen guacamole, tulinen tomaattisalsa, rapeaksi grillattu pepperoni, juustoraaste ja kevätsipuli muodostavat koukuttavan yhdistelmän, jossa on sopivasti tekstuuria ja potkua.

Guacamolen joukkoon sekoitettu Elixi Pellavansiemenrouhe tuo täytteeseen rakennetta, ja pieni loraus Elixi Luomu Avocadoöljyä tekee koostumuksesta pehmeämmän ja viimeistellymmän. Lopputuloksena on helppo 15 minuutin resepti, joka sopii yhtä hyvin nopeaksi lounaaksi, rennoksi illanistujaisruoaksi tai viikonlopun naposteltavaksi. Nämä salaattitacot katoavat vadilta nopeasti.

Valmistus

15min

Erottele salaatinlehdet ja asettele ne tarjoiluvadille.
Sivele salaatinlehdille lusikalla guacamolea. Käytimme tähän kaupan valmista tulista guacamolea, jonka joukkoon sekoitimme Elixi Pellavansiemenrouhetta ja pienen lorauksen Elixi Luomu Avocadoöljyä pehmentämään rakennetta.
Lisää salaatinlehdille lusikallinen tomaattisalsaa (käytimme tähän myös kaupan valmista tomaattisalsaa, maustettuna srirachalla).
Pilko pepperonimakkarasta ohuita siivuja ja käytä niitä hetken aikaa kuumalla grillillä folioon käärittynä, kunnes rapeita.
Lisää pinnalle juustoraastetta ja kevätsipulia pilkottuna, sekä grillattuja pepperonimakkarasiivuja. Tarjoile heti!