Lohibowl

1-2

n. 35min (aktiivinen valmistus 15min)

Ainekset

1-2

Ainekset

1dl kvinoaa
2 dl vettä
ripaus suolaa
200 g parsakaalia (nuppuina)
1 tl oliiviöljyä
¼ tl suolaa
mustapippuria
lämminsavulohi 150g
1 dl hapankaalia
1 rkl Elixi Hampunsiemenrouhetta/Kuorittuja Hampunsiemeniä
1 tl Elixi Pellavansiemenöljyä viimeistelyyn

Ohjeet

Lohibowl (tai lohikulho) on täydellinen valinta, kun kaipaat annokseen yhtä aikaa raikkautta ja ruokaisuutta. Kvinoa, paahdettu parsakaali ja lämminsavustettu lohi muodostavat tasapainoisen pohjan, jota hampunsiemenet ja pellavansiemenöljy täydentävät ravitsevalla tavalla, ilman että maku kärsii. Tämä kulhoruoka sopii yhtä hyvin kevyeksi lounaaksi kuin täyttäväksi päivälliseksi.

Mikä tekee tästä lohibowlista ravitsevan?

Tämä lohibowl-resepti yhdistää laadukkaan proteiinin, hyvät rasvat ja kuitupitoiset lisukkeet. Elixi Hampunsiemenet ja Elixi Pellavansiemenöljy tuovat annokseen myös rakennetta ja tasapainoa.

Valmistus

n. 35min (aktiivinen valmistus 15min)

Ohje: Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Muista huuhdella kvinoa huolella.
Levitä parsakaalit uunipellille ja sekoita joukkoon öljy, suola ja pippuri. Paahda parsakaaleja 200 asteisessa uunissa n. 20min.
Kokoa kulhoon kvinoa, savulohi, paahdetut parsakaalit, hapankaalia, hampunsiemenrouhetta sekä loraus pellavansiemenöljyä. Nauti!