Kylmäpuristettu pellavansiemenöljy
Kotimainen pellavansiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
Tarjouspyyntö
- Tuotekuvaus
- Tuotetiedot
- Tekninen dokumentaatio
- Lisätiedot
Kotimainen pellavansiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Korkea alfa-linoleenihapon (ALA, omega-3) pitoisuus. Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka- ja rehukäyttöön. Patentoitu Oxysafe-puristus pitää öljyn tuoreena pellolta lautaselle.
Tuotteesta lyhyesti
| Alkuperä | Suomi, sopimusviljely |
| Botaaninen nimi | Linum usitatissimum |
| CAS-numero | 8001-26-1 |
| Valmistus | Oxysafe-kylmäpuristus < 37 °C hapettomissa olosuhteissa, Somero |
| Sertifioinnit | FSSC 22000 |
| Profiili | Runsaasti omega-3-rasvahappoja (ALA) |
| Ominaisuudet | Allergeenivapaa, non-GMO, vegaani |
| Käyttö | Kylmäkäyttöön, ei kuumennettavaksi |
| Soveltuvuus | Ensisijaisesti elintarvike; soveltuu myös kosmetiikka- ja rehukäyttöön |
| Pakkaukset | 1000 L IBC, 200 L tynnyri, 25 L kanisteri |
| Pienin tilausmäärä | 1 kanisteri (25 L) |
Valmistus ja hapettumissuoja (Oxysafe)
Puristamme öljyn Somerolla patentoidulla Oxysafe-kylmäpuristusmenetelmällä: täysin hapettomissa olosuhteissa alle 37 °C:n lämpötilassa. Suojakaasu korvaa hapen koko prosessin ajan, mikä estää hapettumisen ja pitää herkät omega-3-rasvahapot ja maun tuoreina. Elintarvikevalmistajalle tämä tarkoittaa parempaa hapettumisstabiilisuutta ja pidempää käyttöikää lopputuotteessa.
Alkuperä ja jäljitettävyys
Elixin pellavansiemenet tulevat suomalaisilta sopimusviljelijöiltä. Pohjoinen kasvukausi on lyhyt ja valoisa, ja se näkyy siemenessä. Ei lisäaineita, ei kemiallista käsittelyä, ei lämpöä joka veisi ravintoarvot mennessään. Jokainen erä on jäljitettävissä pellolta säiliöön.
Käyttökohteet
Tehokas kasviperäinen omega-3-rikaste (ALA). Kylmäkäyttöön; ei kuumennettavaksi.
Tyypillisiä teollisuussovelluksia:
- Omega-3-rikastus funktionaalisissa elintarvikkeissa ja ravintolisissä
- Kasvipohjaiset tuotteet
- Salaatinkastikkeet, dipit ja viimeistelyöljyt
- Premium-rehusovellukset
Tuotetiedot
| Ravintoarvo keskimäärin / Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energiaa / Energi | 3700 k / 900 kcal |
| Rasvaa / Fett | 100 g |
| josta tyydyttyneitä rasvahappoja / varav mättat fett | 7,3 g |
| kertatyydyttymättömiä rasvahappoja / enkelomättat fett | 13,8 g |
| monityydyttymättömiä rasvahappoja, josta / fleromättat fett | 73,9 g |
| Hiilihydraatteja / Kolhydrat | 0 g |
| Proteiinia / Protein | 0 g |
| Suolaa / Salt | 0 g |
| omega-3-alfalinoleenihappoa | 59,0 g |
| omega-6-linolihappoa | 14,9 g |
| omega-9-öljyhappoa | 13,8 g |
Rasvahappoprofiili (tyypillinen):
| Ominaisuus | Arvo |
|---|---|
| Raaka-aine | Pellavansiemen |
| Prosessi | Kylmäpuristus |
| Omega-3 (ALA) | ~59 % |
| Omega-6 | ~14,9 % |
| Omega-9 | ~13,8 % |
| Tyydyttyneet rasvahapot | ~7,3 % |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | ~73,9 % |
| Rasvapitoisuus | 100 % |
Pakkausvaihtoehdot: 25 L kanisteri / 200 L tynnyri / 1 000 L IBC
Laatu ja jäljitettävyys: Valmistettu Suomessa omalla tuotantolaitoksella. FSSC 22000 -sertifioitu tuotanto
Kotimainen pellavansiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Korkea alfa-
linoleenihapon (ALA, omega-3) pitoisuus. Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka- ja
rehukäyttöön.
Saatavilla myös luomusertifioituna.
Saatavilla myös analyysitodistus (COA) ja tekninen tuotespesifikaatio pyydettäessä.
Muita B2B tuotteitamme
Kylmäpuristettu luomupellavansiemenöljy
Kotimainen, kylmäpuristettu luomu pellavansiemenöljy
Kylmäpuristettu hampunsiemenöljy
Kotimainen hampunsiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
Kylmäpuristettu chiasiemenöljy
Chiasiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
Kylmäpuristettu rypsiöljy
Kotimainen rypsiöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka-…
