Kylmäpuristettu rypsiöljy
Kotimainen rypsiöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka- ja rehukäyttöön.
Tarjouspyyntö
- Tuotekuvaus
- Tuotetiedot
- Tekninen dokumentaatio
- Lisätiedot
Kotimainen rypsiöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Tasapainoinen rasvahappokoostumus ja runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja. Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka- ja rehukäyttöön
Tuotteesta lyhyesti
| Alkuperä | EU |
| Botaaninen nimi | Brassica rapa subsp. oleifera |
| CAS-numero | 8002-13-9 |
| Valmistus | Kylmäpuristus < 37 °C hapettomissa olosuhteissa Oxysafe-menetelmällä, Somero |
| Sertifioinnit | FSSC 22000 |
| Profiili | Runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja, tasapainoinen rasvahappokoostumus |
| Ominaisuudet | Allergeenivapaa, non-GMO, vegaani |
| Käyttö | Soveltuu kylmäkäyttöön, kuumennukseen ja paistamiseen |
| Soveltuvuus | Ensisijaisesti elintarvike; soveltuu myös kosmetiikka- ja rehukäyttöön |
| Pakkaukset | 1000 L IBC, 200 L tynnyri, 25 L kanisteri |
| Pienin tilausmäärä | 1 kanisteri (25 L) |
Valmistus ja hapettumissuoja (Oxysafe)
Puristamme öljyn Somerolla patentoidulla Oxysafe-kylmäpuristusmenetelmällä, alle 37 °C:n lämpötilassa hapettomissa olosuhteissa. Suojakaasu korvaa hapen koko prosessin ajan, mikä estää hapettumisen ja pitää rasvahapot ja maun tuoreina. Lopputuloksena parempi stabiilisuus lopputuotteessa.
Alkuperä ja jäljitettävyys
Rypsi on suomalaisen pellon perusviljelyskasvi, ja se sopii pohjoiseen ilmastoon. Puristamme öljyn omassa tuotantolaitoksessamme ilman lisäaineita ja kemiallista käsittelyä. Tuotteen alkuperä on jäljitettävissä.
Käyttökohteet
Soveltuu sekä kylmäkäyttöön että paistamiseen. Tyypillisiä teollisuussovelluksia:
- Elintarviketeollisuuden monikäyttöinen raaka-aine
- Salaatinkastikkeet ja ruoanlaitto
- Leivonta
- Kosmetiikan raaka-aine
- Rehusovellukset
Tuotetiedot
| Ravintoarvo keskimäärin | per 100 g |
|---|---|
| Energiaa | 3700 kJ/900 kcal |
| Rasvaa | 100 g |
| josta tyydyttyneitä rasvahappoja | 5,0 g |
| kertatyydyttymättömiä rasvahappoja | 58 g |
| monityydyttymättömiä rasvahappoja, josta | 32,0 g |
| omega-3-alfalinoleenihappoa | 12 g |
| omega-6-linolihappoa | 20 g |
| omega-9-öljyhappoa | 55 g |
| Hiilihydraatteja | 0 g |
| Proteiinia | 0 g |
| Suolaa | 0 g |
| E-vitamiinia | *30 mg |
*Viitteellinen päiväsaanti täyttyy n. 30 g:sta öljyä
Rasvahappoprofiili (tyypillinen):
| Ominaisuus | Arvo |
|---|---|
| Raaka-aine | Rypsi |
| Prosessi | Kylmäpuristus |
| Omega-9 | ~55–65 % |
| Omega-6 | ~18–25 % |
| Omega-3 (ALA) | ~8–12 % |
| Tyydyttyneet rasvahapot | ~5–8 % |
| Rasvapitoisuus | 100 % |
Eräkohtaiset arvot vahvistetaan analyysitodistuksella (COA).
Kotimainen rypsiöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka- ja rehukäyttöön.
Saatavilla myös analyysitodistus (COA) ja tekninen tuotespesifikaatio pyydettäessä.
Muita B2B tuotteitamme
Kylmäpuristettu pellavansiemenöljy
Kotimainen pellavansiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
Kylmäpuristettu luomupellavansiemenöljy
Kotimainen, kylmäpuristettu luomu pellavansiemenöljy
Kylmäpuristettu hampunsiemenöljy
Kotimainen hampunsiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
Kylmäpuristettu chiasiemenöljy
Chiasiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
