Kylmäpuristettu hampunsiemenöljy
Kotimainen hampunsiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
Tarjouspyyntö
- Tuotekuvaus
- Tuotetiedot
- Tekninen dokumentaatio
- Lisätiedot
Kotimainen hampunsiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Sisältää Omega-6 ja Omega-3 (2,5:1) sekä GLA (4 g / 100 g) ja SDA (2 g / 100 g). Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka- ja rehukäyttöön.
Tuotteesta lyhyesti
| Alkuperä | Suomi |
| Botaaninen nimi | Cannabis sativa |
| CAS-numero | 89958-21-4 |
| Valmistus | Oxysafe-kylmäpuristus < 37 °C hapettomissa olosuhteissa, Somero |
| Sertifioinnit | FSSC 22000 |
| Profiili | Tasapainoinen rasvahappokoostumus, sisältää gammalinoleenihappoa (GLA) |
| Ominaisuudet | Allergeenivapaa, non-GMO, vegaani |
| Käyttö | Kylmäkäyttöön, ei kuumennettavaksi |
| Soveltuvuus | Ensisijaisesti elintarvike; soveltuu myös kosmetiikka- ja rehukäyttöön |
| Pakkaukset | 1000 L IBC, 200 L tynnyri, 25 L kanisteri |
| Pienin tilausmäärä | 1 kanisteri (25 L) |
Valmistus ja hapettumissuoja (Oxysafe)
Puristamme öljyn Somerolla patentoidulla Oxysafe-kylmäpuristusmenetelmällä, alle 37 °C:n lämpötilassa hapettomissa olosuhteissa. Suojakaasu korvaa hapen koko prosessin ajan, mikä estää hapettumisen ja pitää rasvahapot ja maun tuoreina. Lopputuloksena parempi stabiilisuus lopputuotteessa.
Alkuperä ja jäljitettävyys
Käytämme suomalaista hampunsiementä. Puristamme öljyn omassa tuotantolaitoksessamme ilman lisäaineita ja kemiallista käsittelyä. Tummanvihreä väri ja pähkinäinen maku tulevat siemenestä, eivät käsittelystä.
Käyttökohteet
Hampunsiemenöljy on herkkä öljy ja kuuluu kylmäkäyttöön. Se ei kestä paistolämpöä. Tasapainoisen rasvahappokoostumuksensa ja gammalinoleenihapon ansiosta se on kysytty raaka-aine mm. ravintolisissä.
Tyypillisiä teollisuussovelluksia:
- Ravintolisät ja funktionaaliset elintarvikkeet
- Smoothiet ja kasvipohjaiset tuotteet
- Salaatinkastikkeet ja viimeistelyöljyt (private label)
- Premium-rehusovellukset
Tuotetiedot
| Ravintoarvo keskimäärin / Näringsvärde | per 100 g |
|---|---|
| Energia / Energi | 3700 kJ / 900 kcal |
| Rasvaa / Fett | 100 g |
| joista / varav | |
| tyydyttyneitä rasvahappoja/
mättade fettsyror |
8,5 g |
| kertatyydyttymättömiä rasvahappoja/
enkelomättade fettsyror |
8,5 g |
| monityydyttymättömiä rasvahappoja/
fleromättade fettsyror |
78,0 g |
| Hiilihydraatteja / Kolhydrat | 0 g |
| Suola / Salt | 0 g |
| Proteiinia / Protein | 0 g |
| Linolihappoa (18:2 omega-6)/linolsyra | 51,0 g |
| Alf.lin.happoa (18:3 omega-3)/alfalinolsyra | 21,0 g |
| GLA (18:2 omega-6) | 4,0 g |
| SDA (18:4 omega-3) | 2,0 g |
Rasvahappoprofiili (tyypillinen):
| Ominaisuus | Arvo |
|---|---|
| Raaka-aine | Hampunsiemen |
| Prosessi | Kylmäpuristus |
| Omega-6 | ~51,0 % |
| Omega-3 (ALA) | ~21,0 % |
| Omega-6 / Omega-3 -suhde | ~2,5:1 |
| GLA (gamma-linoleenihappo) | ~4,0 % |
| SDA (stearidonihappo) | ~2,0 % |
| Tyydyttyneet rasvahapot | ~8,5 % |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | ~78,0 % |
| Rasvapitoisuus | 100 % |
Pakkausvaihtoehdot: 25 L kanisteri / 200 L tynnyri
Laatu ja jäljitettävyys: Valmistettu Suomessa omalla tuotantolaitoksella. FSSC 22000 -sertifioitu tuotanto.
Kotimainen hampunsiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Sisältää Omega-6 ja Omega-3 (2,5:1) sekä GLA (4 g / 100 g) ja SDA (2 g / 100 g). Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka- ja rehukäyttöön.
Saatavilla myös analyysitodistus (COA) ja tekninen tuotespesifikaatio pyydettäessä.
Muita B2B tuotteitamme
Kylmäpuristettu pellavansiemenöljy
Kotimainen pellavansiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
Kylmäpuristettu luomupellavansiemenöljy
Kotimainen, kylmäpuristettu luomu pellavansiemenöljy
Kylmäpuristettu chiasiemenöljy
Chiasiemenöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä.
Kylmäpuristettu rypsiöljy
Kotimainen rypsiöljy kylmäpuristettuna ilman lisäaineita tai käsittelyä. Soveltuu elintarvike-, kosmetiikka-…
